TVRI
Kalsel, Kartak Hanyar -- Kakanakan wayah ini saku sapalihan ada nang kada tahu
awan buah binjai. Binjai ada dua macam. Binjai wanyi nang hijau, rasanya
malaran manis. Mamakannya sama nang kaya mamakan hampalam wan hambawang.
Binjai
nang sabutingnya, kalirnya suklat. Rajin sagan manyambal. Sambal binjai lain
rasanya awan sambal acan. Binjai nang babuah satahun sakali ni di pasar dijual tiga
ribu inggan lima ribu sabigi.
Wayah
musim buah, kada rambutan haja nang dijual urang di Pasar Kartak Hanyar.
Ramania, ada jua. Nang kaya binjai, ramania nang anum rajin sagan manyambal.
Nang masak, hingkat langsung dimakan. Binjai wan ramania tamasuk buah tahun,
nang ngalih dicari mun kada musimnya.
Di
banua Banjar, Kalimantan Selatan, banyak buah nang kada tumbuh di banua lain,
tamasuk binjai, ramania, kalangkala, hambawang wan kasturi. Mustinya sama-sama
kita haragu, warisan sagan anak cucu. (*) [ysas]
(“Habar Banua”,
TVRI Kalimantan Selatan, Banjarmasin. Siaran Ahad, 23/02/2014, Pukul Lima
kamarian. Ten Umiayah, Ratna Sari Dewi, TVRI Kalimantan Selatan,
mahabarakan.)