Buah Binjai wan Ramania

TVRI Kalsel, Kartak Hanyar -- Kakanakan wayah ini saku sapalihan ada nang kada tahu awan buah binjai. Binjai ada dua macam. Binjai wanyi nang hijau, rasanya malaran manis. Mamakannya sama nang kaya mamakan hampalam wan hambawang.

Binjai nang sabutingnya, kalirnya suklat. Rajin sagan manyambal. Sambal binjai lain rasanya awan sambal acan. Binjai nang babuah satahun sakali ni di pasar dijual tiga ribu inggan lima ribu sabigi.

Wayah musim buah, kada rambutan haja nang dijual urang di Pasar Kartak Hanyar. Ramania, ada jua. Nang kaya binjai, ramania nang anum rajin sagan manyambal. Nang masak, hingkat langsung dimakan. Binjai wan ramania tamasuk buah tahun, nang ngalih dicari mun kada musimnya.

Di banua Banjar, Kalimantan Selatan, banyak buah nang kada tumbuh di banua lain, tamasuk binjai, ramania, kalangkala, hambawang wan kasturi. Mustinya sama-sama kita haragu, warisan sagan anak cucu. (*) [ysas]

     

(“Habar Banua”, TVRI Kalimantan Selatan, Banjarmasin. Siaran Ahad, 23/02/2014, Pukul Lima kamarian. Ten Umiayah, Ratna Sari Dewi, TVRI Kalimantan Selatan, mahabarakan.)